９月の居場所活動【ピザ編】

出来立てほやほやに等しい！９月の居場所活動をお伝えいたします。

それは昨日のことです。

居場所活動でピザ生地から作るPIZZA🍕を作りました♪

ピッツァなんて、そんな簡単にできるものなの？と思われる方もいるかもしれません。

ピザ生地は寝かせないといけないし、ピザ釜もないのに上手に焼けるかしら・・・など。

ですが！そこは、お料理上手の利用者さんです。当センターには、心強い利用者さんがいるのです。

こねる時間は３分♪冷蔵庫で寝かせる時間は１０分♪しか～も、フライパンで焼ける♪

自宅で作れる簡単でおいしいピッツァを、今回は作りました！

おいしいピザができるまで、みな様、お付き合いいただけたらと思います。

 

当センターのスタッフが材料を用意してくれました♪

なんと、スタッフご自身のファームにて取れたお野菜たちです。

ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマト、にんにく、そして、バジル☆彡

 

バジルを水洗いします。うわぁ～、バジルをちぎるといい香り💛

おなかすいたなぁ。

 

他のお野菜たちも、み～んな切って炒めます♪

 

生地をこねていきますよ。

 

こっちは生地の水分が多くて、べったりと手につきます！

 

粉と追加してこねこね、こねこね・・・

 

いい感じの生地感になってきたみたいです。こねるの・・・楽しそう。

利用者さんの笑みがこぼれます♪

 

今度は、粘りを出すのに、びよ～んとこねますよ。

これが終わったら、冷蔵庫に１０分寝かせて・・・。

 

今度は、生地を伸ばします♪

 

直径２０センチほどに伸ばします。

生地感が気持ちいい！手につくかつかないかの、ぎりぎりの生地感☆彡新感覚です💛

伸ばしたらフライパンで焼きますよ。

 

片面がこんがり焼けたら、さぁ、楽しい楽しい盛り付けです♪

焼いた面を裏面にして、

好きなトッピングを、好きなように、好きなだけ、乗せていきます。

 

こんな感じや・・・

 

こんな感じ💛

みなさんの「色」が出ますねぇ。

後は、再度フライパンで焼いて、おいしくいただきました♪

美味しいのもうれしいですけど、コネコネが楽しかったぁ。

利用者さんの、あのコネコネの時の笑顔が、たまりません。

新鮮なお野菜を提供してくれたスタッフや、この日のためにレシピを用意してくれた利用者さん、楽しんで参加してくれた利用者さん、みなさま、ごちそうさまでした。それから、どうもありがとうございました。

今度は何を作ろうかしらね♪